CuissonHW-S001
Friteuse professionnelle
Pour vos fritures à la commande ou en série. Choisissez la capacité des cuves et l’énergie selon votre carte et les commandes à servir aux heures de pointe.
Extraction · FICHE DE CHOIX
Hotte professionnelle
Pour l’extraction au-dessus de vos appareils de cuisson. Le choix dépend des équipements, de l’implantation et du parcours d’évacuation.
Référence de sélection : HW-S014
Cette sélection porte sur des types d’équipements. Les codes HW-S servent à identifier votre demande ; le modèle, les caractéristiques, le prix seront précisés dans le devis.
Une hotte se choisit avec l’ensemble de l’extraction
La largeur seule ne définit pas une installation d’extraction. Il faut connaître les appareils de cuisson, leur énergie, le tracé des conduits et les possibilités de rejet. Hotte, filtres, ventilateur et renouvellement d’air doivent être étudiés comme un ensemble.
Les points à préciser pour bien choisir
- Appareils de cuisson et énergie utilisée
- Dimensions de la zone de cuisson
- Plan du local et évacuation existante
À vérifier avant votre commande
Transmettez un plan et des photos du local. Faites valider le dimensionnement et les contraintes d’installation par un professionnel compétent ; le devis d’une hotte seule ne décrit pas nécessairement tous les travaux.
Votre devis à Abidjan ou pour un projet en Côte d’Ivoire
Indiquez la quantité, votre ville et vos contraintes. L’équipe HORECA WORLD, à Zone 4C, Marcory, vous aide à préciser votre sélection. Le devis doit confirmer la référence fabricant, les caractéristiques, les accessoires, le prix et les délais. Les conditions de livraison et les prestations éventuelles sont à préciser selon le projet.
Choisir un modèle précis
Retrouvez les références, les photos et les caractéristiques dans notre catalogue.
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