CuissonHW-S005
Four mixte professionnel
Pour organiser plusieurs préparations au sein de votre cuisine. Choisissez le nombre de niveaux et le format des plats selon vos volumes de service.
Cuisson · FICHE DE CHOIX
Fourneau professionnel
Le poste de cuisson de votre brigade. Définissez les feux et les fonctions nécessaires à votre carte, puis vérifiez leur place dans votre implantation.
Référence de sélection : HW-S006
Cette sélection porte sur des types d’équipements. Les codes HW-S servent à identifier votre demande ; le modèle, les caractéristiques, le prix seront précisés dans le devis.
Un fourneau adapté aux gestes de votre brigade
Listez les préparations qui doivent fonctionner en parallèle : casseroles, sauteuses, mijotages et éventuelle cuisson au four. Comparez le nombre de feux, leur espacement, les commandes et la compatibilité avec vos récipients.
Les points à préciser pour bien choisir
- Carte et nombre de postes de cuisson
- Énergie disponible dans le local
- Dimensions et organisation de la brigade
À vérifier avant votre commande
Le type de gaz ou l’alimentation électrique ne se déduit pas d’une photo. Envoyez les informations du local et les dimensions du poste pour faire confirmer raccordements et implantation.
Votre devis à Abidjan ou pour un projet en Côte d’Ivoire
Indiquez la quantité, votre ville et vos contraintes. L’équipe HORECA WORLD, à Zone 4C, Marcory, vous aide à préciser votre sélection. Le devis doit confirmer la référence fabricant, les caractéristiques, les accessoires, le prix et les délais. Les conditions de livraison et les prestations éventuelles sont à préciser selon le projet.
Choisir un modèle précis
Retrouvez les références, les photos et les caractéristiques dans notre catalogue.
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