Plaque à induction 3500 watt, touches capacitives

Conception et utilisation

• Plaque de 4 mm, surface utile 280 × 280 mm.
• Inducteur de 210 mm.
• Régulation sur 10 positions de 400 W à 3500 W.
• Minuterie de 1 minute à 4 heures, avec signal acoustique.
• Température réglable de 60°C à 240°C par 20°C.
• Plaque en vitrocéramique noire haute température, 100 % étanche.
• Châssis en acier inox.
• Commandes par touches capacitives avec affichage digital, comprenant : interrupteur ON/OFF, sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction « Lock » permettant de bloquer la température ou la puissance.
• Démarrage à mi-puissance (1600 W. ou 120°).
• Possibilité de rissoler à 25 mm de hauteur.
• Équipé de 2 ventilateurs de refroidissement.
• 2 filtres lavables, livrés de série.
• Important : ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, en fonte ou en acier inox, ainsi que les casseroles portant le symbole « induction ».
• Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur.
• Conception robuste : inducteur renforcé, test « tropicalisé » (plus de 4 h à une température ambiante de 34°C et 84 % d’humidité).
• Clavier à touches capacitives.
• Réglage en puissance ou en température, avec minuterie.
• ADVANTAGE: Un peu de technique !
• La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement : il n’y a aucun élément chauffant, ce qui garantit une grande sécurité. Le retrait du récipient suffit à arrêter la cuisson.
• Trois phénomènes physiques sont successivement mis en jeu :
• Le transfert d’énergie de l’inducteur au récipient par voie électromagnétique.
• La transformation de l’énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
• La transmission de la chaleur du récipient à l’aliment par conduction thermique.
• 50 % d’économie sur la consommation énergétique. 25 % plus rapide que le gaz (de 0 à 100°C en 10 secondes). 90 % de l’énergie utilisée est restituée en puissance réelle.
• Il s’agit d’une technologie propre et écologique, de loin l’une des plus performantes et efficaces.