Machine sous-vide, double chambre 620x750xh210 mm.

Conception et utilisation

• Pompe à vide capacité 160m3/h(de type Busch).
• Durée du cycle 15-40 secondes.
• Couvercle en acier inoxydable.
• Dimensions de la chambre : 2x 620x750xh210 mm (Longueur de soudure: 4 x 620mm).
• Hauteur de travail 900 mm.
• 4 barres de soudure (2 par chambre)
• Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
• Soft air: mise à vide graduelle.
• Sur demande: système injection de gaz "azote", .......
• Machines professionnelles sur socle.
• Le vide est gérer en % grâce au sensor de vide intégré, fini le risque de vide incomplet par inadvertance.
• Double cloche.
• Châssis en acier inox AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
• Chambre à vide en acier inox AISI 304, garantissant une hygiène parfaite ainsi qu'un entretien aisé.
• Barre de soudure amovible.
• Double soudure rigoureuse de 3,5 mm.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
• Les machines doubles cloches (made in Europe) sont des machines sous vide de technologie avancée pour applications industrielles. Elles peuvent être introduites rapidement et avec efficacité dans la sphère de production et donnent des résultats notoires dans tout le processus. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par sensor de vide, double soudure, son ergonomie, sa robustesse !! Sur demande: nombreuses options et accessoires, sachets sous vide, disponibles également pour la cuisson sous vide +110°.