Fourneau électrique 4 plaques affleurantes, four GN 2/1

Conception et utilisation

• 4 plaques 300x300 mm, indépendantes (4x2,5 kW).
• Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaques en fonte de forte épaisseur (h 40 mm) "affleurantes", avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
• Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
• Four en acier inox, angles arrondis, sole en acier émaillé (structure interne amovible), muni d'isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, porte à double paroi (intérieur embouti), avec isolation thermique, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en acier inox.
• Chauffage du four, par résistances en inox, placées sur la voûte et sous la sole.
• Régulation voute et sole indépendante (fonction grill), T° 100°C à 290°C par thermostat, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille.
• Plaques avec monté en température rapide.
• Maintien du fonctionnement des plaques, même sans utilisation (sans récipient).
• Entretien aisé, muni d'un tiroir de récupération, accès frontal.
• Plaques alignées au plan de cuisson, transfert aisé des poêles, sauteuses, marmites, etc., fini les efforts, plus besoin de soulever !
• L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".